2匹の猫との生活♪
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鶏だんごのシチュー
2015年10月30日 (金) | 編集 |
温かいメニューが恋しくなってきました。

いつものシチューも肉団子にすると豪華かも。 





鶏だんごのシチュー

鶏だんごシチュー




鶏だんごシチューアップ






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舞茸香るお吸い物
2014年03月06日 (木) | 編集 |
初めてお吸い物に舞茸を入れてみました。

香りが立ってなかなか美味しい♪ 




舞茸香るお吸い物
舞茸香る吸い物




舞茸香る吸い物アップ
画像地味~(笑)




具材

舞茸
わかめ
お麩






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あさりトマトシチュー
2013年08月12日 (月) | 編集 |
クラムチャウダー作ろうと思ってたら、ルーも牛乳も無かった。(苦笑)

なので、トマトシチューにしました。 夏にはこっちの方が良いかも。 






あさりトマトシチュー


トマトシチュー




トマトシチューアップ



材料

アサリ缶詰 1缶
ホールトマト 1缶
ベーコン 少々
人参
じゃがいも
玉ねぎ
いんげん
コンソメ

胡椒






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カリフラワーのポタージュ
2013年05月04日 (土) | 編集 |
カリフラワーと残ってたブロッコリーの茎を使いました。

残り野菜でどうぞ♪ 






カリフラワーのポタージュ

カリフラワーのポタージュ




カリフラワーのポタージュアップ




材料

カリフラワー(茎含む)
ブロッコリー茎
豆乳(牛乳)
コンソメ
塩・胡椒
バター


作り方
①カリフラワーの茎は、外側の硬い部分を切り落とす。
 ブロッコリーの茎も同様。
 硬い部分を取った、カリフラワーとブロッコリーを小さめに切る。
②鍋にカリフラワーとブロッコリーを入れひたひたの水を入れ火にかける。
③②の材料が柔らかくなったらミキサーにかけ鍋に戻し、再び鍋に火をつける。
④③にコンソメを入れ、コンソメが溶けたら豆乳を加える。
 塩・胡椒で味を調え、バターを加え火を止めて出来上がり。







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お麩入りコンソメスープ
2013年02月25日 (月) | 編集 |
お麩大好きなんだけど、出番が少ない・・・

コンソメスープに入れちゃいました。 





お麩入りコンソメスープ
お麩入りコンソメスープ




お麩入りコンソメスープアップ
なんだかピンボケ~・・・




材料

コンソメ
わかめ
玉ねぎ
コンソメ
塩・胡椒






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