白身魚
・お魚ソテーバター醤油　※イサキ
・薔薇だよ☆カルパッチョ　※スモークサーモン
・蒸しサーモンのにんにくマヨネーズ
・カジキの生姜焼き
・カジキの香草パン粉焼き　－トマトソース－
・カジキマヨ
・メジナのお刺身
・メバルのムニエル
・塩焼き２種　※メジナ・イシダイ
・セイゴのお刺身
・セイゴの塩焼き
・セイゴフライのサラダ仕立て
・白身魚ムニエル　－ニンニクバター風味－　※セイゴ（スズキ）
・大根蒸し　※赤魚
・鯛のあら汁＆カマ焼き
・茹で塩ジャケ
・シャケのポワレ －しめじクリームソース－
・カジキのコロコロ香りフライ　－ゆかり＆青のり－
・蒸鮭の中華風ポン酢がけ
・鮭のニンニクねぎ味噌焼き　－きのこ添え
・サーモンアボガド　－わさびドレッシング－
・サクふわ☆鮭レンコンカツ
・さわらの塩麹漬け焼き
・カジキのカレー風味唐揚げ
・サーモンカルパッチョ☆サラダ仕立て
・さごし（鰆）味噌漬け焼き

　青魚
・はまちの煮付け
・はまちの照り焼き
・味噌ブリ大根　－韓国風－
・ブリの南蛮漬け
・かつおのタタキで３種
・カツオしぐれ煮
・シンプル☆ブリしゃぶ
・カツオステーキサラダ仕立て
・わらさレンコンバーグ

　えび
・大人のエビチリ
・海老マリネ
・ニッポンハム　エビチリ
・海老と菜花の春巻き
・ふわたま海老チリ
・ゴロゴロ海老とチーズのサラダ

　いか
・いかげそのニンニクバター醤油炒め
・イカのワサビ風味マリネ

　貝
・帆立と枝豆のガーリックソテー
・生牡蠣のカルパッチョ風
・タルタルソースもどき－シソ風味－　※タルタルのみ
・ほたて＆かまぼこ刺身
・帆立のサラダ　－苺ドレッシング－
・アサリ酒蒸し　－バター風味－

　かに
・年に一度のカニづくし　※雑炊・カニとホウレン草のパスタ・カニ出し味噌汁・北海煮込みうどん
・”ますよね”の生ずわい蟹　※シンプル焼ガニ・カニの焼きピラフ
・カニ天ぷら

　練り物
・ちくわチーズ巻き２種
・お手軽☆チーズかまぼこ

その他
・数の子とカブ皮の浅漬け
・お手軽☆さば水煮缶と大根の煮物





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